红烧牛尾

• 不焯水
• 裹上面粉之后油煎
• 然后加水煮两小时
• 放全套香料
  • 八角 桂皮 香叶 花椒 茴香 盐 辣椒 葱 姜 酱油 老抽
• 最后加 胡萝卜 萝卜 炖半小时